Unter dem Kake Uke versteht man eine seitliche Hakenabwehr, die auf mittlerer Stufe angewandt wird, d. h. zur Verteidigung des Brust- und Bauchbereichs (chudan). Abgesehen vom Gojuryu ist diese Abwehr unter anderem im Shitoryu, Shorinryu, Shotokan und Wadoryu anzutreffen.
Im Rahmen des Kihon stellt sich die Ausgangsposition wie folgt dar: Die abwehrende Hand ist geöffnet, die Finger bleiben zusammen. Die Handfläche zeigt geradehin nach vorn, dabei zeigen die Fingerspitzen zur Seite, weg vom Körper. Hinsichtlich der Höhe sollte sich die Hand etwa auf eigener Schulterhöhe befinden. Der Ellenbogen befindet sich etwa eine Faust breit vom Körper entfernt. Warum ist es wichtig, den Ellenbogen nahe am Körper zu belassen?